Thứ Ba, 25 tháng 11, 2014

Pancake quế

Những chiếc bánh pancake sẽ khiến bất cứ ai có dịp thưởng thức đều thấy mê mẩn.


Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 1

Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 2

Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 3

 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh Pancake quế:
* Bột pancake:
- 140g bột mì
- 1/2 thìa cf muối
- 2 thìa cf bột nổi
- 3 thìa cf đường
- 1 thìa cf bột quế
- 1 trứng gà
- 200ml sữa tươi
- 35ml dầu ăn
- Vani

Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 4

Xốt chocolate:

- 20g chocolate đen
- 30ml kem tươi
- 4g đường
Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 5
Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 6
Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 7

Làm xốt chocolate:

Chưng cách thuỷ kem tươi trong một nồi nhỏ. Khi thấy kem tươi ấm nóng thì cho chocolate và đường vào quậy đều tay, lửa nhỏ.

Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 8

Quậy đều đến khi thấy hỗn hợp mịn và quyện đều là được.
Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 9
Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 10

Làm bánh Pancake: trộn các nguyên liệu khô bao gồm bột mì, bột nổi, muối, đường, vani, bột quế vào một âu.
Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 11
Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 12

Đánh tan trứng cùng sữa tươi, dầu ăn vào một âu riêng cho đều bằng phới lồng cầm tay. Đổ hỗn hợp sữa trứng vào hỗn hợp bột trộn đều để được hỗn hợp đồng nhất.
Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 13
Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 14

Bắt một chảo không dính lên bếp đợi chảo nóng thì áo qua một lớp dầu ăn hoặc bơ mỏng. Cho một muỗng canh bột vào chảo đợi đến khi bề mặt bánh rỗ đều thì trở mặt bánh lại. Khi mặt bánh vàng đều là được.
Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 15
Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 16

Xếp bánh ra đĩa và cho xốt chocolate lên trên cùng. Có thể ăn kèm thêm mứt hoa quả nếu muốn.
Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 17
Những chiếc bánh Pancake quế thơm lừng cùng xốt chocolate đậm đà thật quyến rũ dành cho những buổi điểm tâm bên gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn!
Bánh Pancake quế ngọt ngào ấm áp 18

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tags: Dạy nấu ăn,hoc nau an chuyen nghiep
 

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

 
Iphone 6s plus | iphone 6s cũ
Trung tâm dạy nấu ăn Quả Táo Vàng Trụ sở chỉnh: Số 1/5 ngõ 34A Trần Phú - Ba Đình - Hà Nội Chi nhánh: Tầng 1- Tòa nhà CT9, Khu đô thị Mễ Trì Sông Đà - Từ Liêm - Hà Nội (đường Trần Văn Lai, đối diện Keangnam) Hotline: 0932.330.567 l Tel: 043.84.89.888 Email: info@goldenapple.com.vn Fanpage: https://www.facebook.com/trungtamdaynauanquataovang