Gỏi tôm củ sen thanh mát

Món ăn có vị thanh mát, thích hợp trong những ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu
- Tôm
- Củ sen
- Tỏi, ớt
- Dấm, đường, nước mắm



Cách làm
- Củ sen gọt bỏ vỏ, thái mỏng khoảng 3mm, ngâm ngay vào nước đã pha dấm để củ sen được trắng



- Ngâm 15ph vớt ra, để ráo. Tôm luộc chín, bóc vỏ. Tỏi ớt băm nhỏ, hòa dấm + đường + nước mắm như nước làm nộm rồi trộn cùng tôm + củ sen.



- Có thể rắc thêm lạc rang/hạt điều. Củ sen ăn giòn, mát, lại tốt cho sức khỏe. Ngon hơn khi dùng lạnh





Tham khảo thêm>> Lớp học nấu ăn

Posted in: Công thức