Canh gà nấu rau củ ngọt mát

Canh gà nấu rau củ đơn giản dễ nấu, nước trong vị ngọt tự nhiên rất đưa cơm đặc biệt đối với các bé.

Nguyên liệu nấu canh gà rau củ:

Để làm canh gà nấu rau củ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

– 750g thịt gà, luộc chín, xé nhỏ
– 1.8 lít nước dùng gà
– 30g bơ hoặc dầu olive
– 4 tép tỏi
– 1 củ hành
– 4 củ khoai tây
– 4 củ cà rốt
– 10g muối
– 5ml giấm đỏ
– Hạt tiêu, rau mùi

Cách làm canh gà nấu rau củ:

Bước 1:

Cho bơ vào nồi đun tan chảy thì cho hành củ băm cùng ít muối, tiêu vào. Xào đến khi hành chuyển sang màu trong suốt.

Thêm tiếp khoai tây và cà rốt thái hạt lựu vào, đun khoảng 8-10 phút cho mềm.

Bước 2:

Cho thịt gà cùng tỏi, muối, tiêu và nước dùng gà vào nồi, đun lửa lớn đến khi nước sôi thì chuyển đun lửa nhỏ thêm 10-12 phút.

Nếu có thể bạn nên cho rau mùi vào một chiếc khăn mỏng, buộc lại rồi đun cùng để rau không bị nát.

Bước 3:

Vớt rau mùi ra, thêm giấm đỏ, nêm nếm lại muối, tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Múc canh gà nấu rau củ ra bát, dùng nóng.

Thành phẩm:

Canh gà nấu rau củ đơn giản dễ nấu, nước trong vị ngọt tự nhiên rất đưa cơm đặc biệt đối với các bé.

Tags: Dạy nấu ăn, Trung tâm dạy nấu ăn

hoc lam banh

Posted in: món á