Gà xào dưa

Gà xào dưa chế biến rất đơn giản mà lại tuyệt ngon và rất đưa cơm. Thịt gà mềm ngọt đậm đà, thêm vị chua dịu của dưa muối khiến món gà xào dưa chua thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm chiều.

NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN GÀ XÀO DƯA

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà xào dưa nhé:

– 200g thịt ức gà
– 200g dưa muối chua
– Hành khô, ớt, tỏi, hạt tiêu, hành lá
– Dầu ăn, dầu hào, đường, mỳ chính, gia vị

CÁCH LÀM GÀ XÀO DƯA

Bước 1:

Thịt gà bóp muối rửa sạch, lọc xương rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2:

Tỏi băm nhỏ, ớt thái sợi, hành khô thái lát mỏng, hành lá cắt khúc, dưa chua rửa sạch bằng nước sôi, để ráo.

Ướp thịt gà cùng gia vị, tỏi và hạt tiêu.

Bước 3:

Phi thơm hành khô rồi cho thịt gà vào xào săn. Sau đó cho dưa chua và ớt vào xào thêm 5-7 phút nữa. Nêm chút đường để dưa chua thêm dịu nhẹ.

Bước 4:

Khi chuẩn bị tắt bếp thì cho ít dầu hào, mì chính, hành lá vào đảo đều.

Lấy gà xào dưa chua ra đĩa, ăn với cơm tuyệt ngon.

THÀNH PHẨM

Gà xào dưa chế biến rất đơn giản mà lại tuyệt ngon và rất đưa cơm. Thịt gà mềm ngọt đậm đà, thêm vị chua dịu của dưa muối khiến món gà xào dưa chua thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm chiều.

Tags: Dạy nấu ăn, dạy pha chế

hoc lam banh

Posted in: món á