Mứt bơ cam

Mứt bơ cam có vị chua thanh của cam, vị béo ngậy của bơ trứng.
Nguyên liệu:
- ½ chén bơ để ở nhiệt độ phòng
- 3 quả trứng
- ½ chén nước cam (của 2 quả cam)
- 2 muỗng canh vỏ cam mài
- 2 muỗng canh nước chanh (1 quả chanh lớn)
- 1 muỗng canh vỏ chanh mài
- ¾ - 1 chén đường
Cách làm:
Bước 1: Trong một bát (sử dụng cho lò vi sóng), trộn tất cả các nguyên liệu với nhau cho đến khi mịn.

 

 

 

Bước 2: Cho bát hỗn hợp vào lò vi sóng khoảng 4-5 phút nhưng sau mỗi phút lại khuấy đều một lần bằng thìa gỗ cho đến khi hỗn hợp dày lên.

 

 

Bước 3: Sau đó cho hỗn hợp mứt bơ cam ra khỏi lò vi sóng, để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh tiệt trùng, đậy nắp lại đem bảo quản. Mứt bơ cam bạn có thể bảo quản trong vòng 3 tuần!

 

Học nấu chè

Day làm bánh

Dạy pha che

Món ngon ngày tết
Nhận làm bánh chưng tết
 

Posted in: Món âu