Ấm nồng nghêu hấp lá chanh

Món ăn như một tổng thể hài hòa: Vị ngọt thanh của nghêu, vị thơm của lá chanh, cay của sa tế thực sự là một lựa chọn hấp dẫn để bạn lai rai cùng bạn bè.

Nguyên liệu:

Nghêu: 400 g
Sa tế: 1 muỗng 
Lá chanh: một ít

Nghêu hấp sa tế lá chanh. Ảnh: Ngọc Tú.

Cách làm:

Nghêu ngâm rửa sạch. Cho nghêu vào nồi hấp, canh thấy nghêu vừa mở miệng thì tắt bếp, cho sa tế vào trộn đều với nghêu, tiếp tục cho lá chanh vào. Nghêu hấp sa tế, lá chanh ăn với muối tiêu chanh hoặc nướng mắm pha chua ngọt.

Tham khảo>> Trung tâm dạy nấu ăn Quả Táo Vàng

Posted in: Công thức