Thứ Hai, 20 tháng 10, 2014

Tự làm cơm hộp

Hãy bắt đầu một ngày mới thật vui tươi, rộn ràng bằng việc dậy sớm tập thể dục và tranh thủ làm cơm hộp đến văn phòng buổi trưa và cùng đồng nghiệp chia sẻ những món ăn ngon do chính tay mình chuẩn bị nữa :D
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 1
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 2
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 3

Với hộp cơm văn phòng này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g phi lê cá lóc
- 100g thịt băm
- 1/4 búp bắp cải tím
- 1 búp xà lách nhỏ
- 100g bông cải (súp lơ) cắt sẵn
- 1 lá rong biển sấy
- 14g muối
- 16g đường
- 22g bột nêm
- 1g ớt bột
- 1g tiêu
- 3ml dầu mè
- 10ml nước cốt chanh
- 5ml dầu ăn
- 100g gạo
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 4
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 5
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 6

Rửa sạch và cắt phi lê cá lóc thành từng khúc vừa ăn. Ướp cá cùng 2g muối, 3g đường, 2g bột nêm, 1g ớt bột, 3ml dầu mè.
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 7
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 8

Ướp thịt xay cùng 2g muối, 3g đường, 5g bột nêm, 1g tiêu.
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 9
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 10

Rửa sạch, để ráo và thái sợi bắp cải tím. Muối bắp cải cùng 10ml nước cốt chanh, 5g muối và 10g đường. Dùng tay bóp nhẹ để bắp cải thấm gia vị.
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 11
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 12

Đặt chảo lên bếp, cho 5ml dầu ăn vào, mở lửa vừa. Xếp cá lóc vào, áp chảo đều các mặt khoảng 5 phút.
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 13
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 14

Rửa sạch, để ráo bông cải (súp lơ). Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 300ml nước sạch vào, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, viên thịt xay lại và thả vào nồi. Khoảng 2 phút sau, tiếp tục cho bông cải vào và tắt bếp. Nêm canh với 5g muối và 15g bột nêm.
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 15
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 16

Nấu chín cơm rồi trải cơm ra miếng rong biển, cuộn tròn lại và cắt thành từng khoanh nhỏ.
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 17
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 18

Nhặt lá, rửa sạch xà lách. Xếp xà lách, cơm cuộn, cá lóc, bắp cải tím muối ra hộp. Múc canh bông cải thịt băm vào một hộp khác.
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 19
Với các món ăn khá thanh nhẹ và dinh dưỡng trong hộp cơm văn phòng này, bạn sẽ có được bữa trưa thật ngon miệng và tốt cho sức khỏe cũng như làn da của mình.
30 phút cho hộp cơm văn phòng ngon lành đủ chất 20

Lưu ý:
- Tránh áp chảo cá lóc quá lâu, sẽ khiến thịt bị khô.
- Tránh nấu bông cải lâu, sẽ khiến bông cải thâm đen.
- Có thể thoa một ít dầu ăn lên cán dao để cắt cuốn cơm được dễ hơn.


Tags: Dạy nấu ăn, trung tâm dạy nấu ănhọc nấu ăn
dat tiec tai nha
 

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

 
Iphone 6s plus | iphone 6s cũ
Trung tâm dạy nấu ăn Quả Táo Vàng Trụ sở chỉnh: Số 1/5 ngõ 34A Trần Phú - Ba Đình - Hà Nội Chi nhánh: Tầng 1- Tòa nhà CT9, Khu đô thị Mễ Trì Sông Đà - Từ Liêm - Hà Nội (đường Trần Văn Lai, đối diện Keangnam) Hotline: 0932.330.567 l Tel: 043.84.89.888 Email: info@goldenapple.com.vn Fanpage: https://www.facebook.com/trungtamdaynauanquataovang