18:35
Unknown
Thơm mùi socola và béo ngậy vị trứng vô cùng mềm mịn như tan trong miệng là tất cả những gì mà bạn cảm nhận được khi thưởng thức mousse chocola.
Nguyên liệu:
- 2 trứng gà
- 100ml kem tươi (whipping cream)
- 100gr chocolate- 10gr đường
- 1 muỗng cà phê rượu rum hay vani
Thực hiện:
Bước 1: Kem tươi đánh bông. Lòng trắng trứng, đường đánh bông cứng.
Bước 2: Chocolate cho vào âu, nấu cách thủy cho chocolate tan. Khi chocolate tan lấy âu chocolate ra cho lòng đỏ vào trộn đều.
Tiếp theo cho lòng trắng trứng gà đán bông vào trộn chung. Cuối cùng cho kem đánh bông và rượu Rum/vanilla vào trộn đều.
Bước 3: Đổ hỗn hợp này vào ly, cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho lạnh.
Khi ăn rắc bột cacao và trang trí đường trắng cho xinh xinh.
Chúc các bạn thành công với cách làm mousse chocolate thơm ngon cho gia đình!
Tags: Dạy nấu ăn,
Posted in: Món âu
0 nhận xét:
Đăng nhận xét