Dưa chuột xào tỏi

Dưa chuột xào tỏi là một món ăn ngon – bổ – rẻ mà chắc hẳn không còn xa lạ gì với mỗi người.

Nguyên liệu làm dưa chuột xào tỏi cho 3 người:

- 5 quả dưa chuột

- 5-7g muối

- 10ml dầu thực vật

- 2,5 tỏi băm

- 1 nhánh hành lá

- 5ml dầu mè

- 1 nhúm vừng

Cách làm dưa chuột xào tỏi cho 3 người:

Chuẩn bị nguyên liệu làm dưa chuột xào tỏi:

- Hành lá thái nhỏ.

- Dưa chuột rửa sạch.

Các bước thực hiện món dưa chuột xào tỏi:

Bước 1:

- Dưa chuột bổ đôi theo chiều dọc, thái lát chéo và mỏng.

Bước 2:

- Trộn dưa chuột với muối cho ngấm, ướp trong 5 phút.

Bước 3:

- Sau đó, dùng tay bóp mạnh dưa chuột ra bớt nước.

Bước 4:

- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó, cho dưa chuột vào xào trong 1 phút rồi tắt bếp.

- Cho hành lá, dầu mè, vừng vào đảo đều.

Những lưu ý khi làm dưa chuột xào tỏi:

- Dưa chuột mua về, bạn nên ngâm với muối loãng để đảm bảo dưa được sạch.

- Khi chọn dưa chuột, bạn chọn quả có hình dạng thuôn dài đều, đều màu, cầm chắc tay, không có vết thâm hay màu ố vàng để dưa được tươi ngon.

Nếu bạn không có thời gian thì món dưa chuột xào tỏi sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho bạn và gia đình đấy.

Dạy nấu ăn, Trung tâm dạy nấu ăn
Dạy thạch rau câu 3D

học làm bánh

Posted in: món á