Thứ Tư, 3 tháng 12, 2014

Cà chua nhồi thịt

Thịt bên trong thấm vị chua nhẹ của cà chua và đậm đà gia vị ướp tạo nên món cà chua nhồi thịt rất dễ ăn và ngon cơm!

Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 1
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây cho món cà chua nhồi thịt:
- 6 quả cà chua cỡ vừa
- 200g thịt heo xay
- 3 tai mộc nhĩ
- Hành khô, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn
Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 2
Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 3
Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 4

Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành khô xắt lát mỏng. Cho mộc nhĩ, hành khô, 2 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe hạt tiêu vào tô đựng thịt, trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thấm.
Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 5
Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 6

Cà chua rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều ngang. Dùng thìa nhỏ khoét hết ruột bên trong.
Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 7
Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 8

Nhồi thịt vào bên trong cà chua, làm lần lượt đến hết cà chua.
Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 9
Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 10

Làm nóng chảo với nhiều dầu, khi chảo nóng bạn thả cà chua vào chiên trên lửa vừa, mặt có thịt úp xuống
Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 11
Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 12

Khi thịt chín vàng thì bạn lật cà chua lại chiên tiếp đến khi cà chua chín là xong nhé!
Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 13
Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 14

Lấy cà chua nhồi thịt ra đĩa, trang trí với vài cọng mùi tươi.
Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 15
Cà chua nhồi thịt là món ăn đơn giản khá quen thuộc trong nhiều gia đình. Thịt bên trong thấm vị chua nhẹ của cà chua và đậm đà gia vị ướp nên rất dễ ăn đấy!
Cà chua nhồi thịt đậm vị đưa cơm 16

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!



 

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

 
Iphone 6s plus | iphone 6s cũ
Trung tâm dạy nấu ăn Quả Táo Vàng Trụ sở chỉnh: Số 1/5 ngõ 34A Trần Phú - Ba Đình - Hà Nội Chi nhánh: Tầng 1- Tòa nhà CT9, Khu đô thị Mễ Trì Sông Đà - Từ Liêm - Hà Nội (đường Trần Văn Lai, đối diện Keangnam) Hotline: 0932.330.567 l Tel: 043.84.89.888 Email: info@goldenapple.com.vn Fanpage: https://www.facebook.com/trungtamdaynauanquataovang