Thứ Hai, 31 tháng 8, 2015

Súp hành kiểu Pháp

Nguyên liệu:
5 củ hành tây
3 thìa cà phê bơ nhạt
3 thìa cà phê dầu oliu
1/2 thìa cà phê đường
6 bát nước dùng bò
4 thìa cà phê rượu brandy
1/2 thìa cà phê mù tạt vàng
1 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê tiêu
Bánh mỳ
12 lát pho mát Swiss
Cách làm:
- Hành tây gọt vỏ, thái lát mỏng
- Bắc nồi lên bếp, cho vào bơ, đường, dầu oliu. Khi bơ đã tan chảy, cho hành tây vào đảo đều khoảng 15 phút đến khi chín vàng.
- Đổ vào nồi 6 chén nước dùng bò và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng.
- Trong lúc đó, bánh mỳ thái khoanh, cho vào lò nướng vàng (hoặc áp chảo)
- Súp đã nấu xong, cho vào mù tạt vàng, rượu, muối và tiêu. Múc ra bát hoặc cốc.
- Đặt 2 khoanh bánh mỳ vào trên bát, và phủ 2 lát pho mát lên.
- Đặt bát vào lò vi sóng khoảng 5 giây để làm chảy lớp pho mát bên trên. Vậy là món súp hành kiểu Pháp đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức ngay khi còn nóng hổi.

Súp bí đỏ thịt gà

Món ăn này vừa dễ ăn, dễ tiêu, bổ dưỡng, thơm ngon và rất hợp vào các bữa tối. Không chỉ vậy, đối với các bà mẹ bận rộn thì nó còn giúp bạn tiết kiệm được thời gian bởi chúng ta không cần nấu quá nhiều món cho bữa ăn nữa mà chỉ cần một bát soup và một ít bánh mì là xong. Để làm được điều này thì các bạn hãy theo dõi cách làm ngay dưới đây và làm theo nhé.
soup bí đỏ thịt gà thơm ngon

Nguyên liệu làm món soup bí ngô thịt gà cho 5-6 người ăn:

-        1kg bí đỏ
-        1 củ hành tây
-        2 muỗng canh bơ
-        2 tép tỏi
-        300g thịt ức gà
-        2 muỗng canh kem tươi
-        1 nhúm hạt nhục đậu khấu
-        1 nhúm bột quế
-        1 muỗng canh dầu oliu
-        1 muỗng cà phê đường trắng
-        2 lát bánh mì
-        Phô mai ricotta
-        Gia vị: muối, hạt tiêu.

Cách làm món soup bí đỏ thịt gà cho 5-6 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món soup bí đỏ thịt gà.

thái nhỏ bí đỏ
-        Bí đỏ các bạn gọt sạch vỏ, bỏ hạt, rửa sạch và thái thành những hạt lựu nhỏ.
-        Thịt gà các bạn bỏ hết phần da gà và xương gà ( nếu có), các bạn rửa sạch rồi băm nhỏ.
-        Hành tây các bạn gọt vỏ rồi thái thành những sợi nhỏ
-        Bánh mì các bạn cắt thành những khối vuông nhỏ.
-        Tỏi các bạn bóc vỏ rồi đập dập.

Bước 2: các bước thực hiện món soup bí đỏ thịt gà.

-        Đầu tiên, các bạn bắc một cái nồi lên bếp, cho bơ vào đun tan chảy, các bạn mở lửa ở mức vừa.
phi thơm hành tây
-        Sau đó, các bạn cho hành tây vào phi thật thơm, các bạn đảo hành tây liên tục và đều tay nhé.
-        Khi hành tây có mùi thơm và chuyển sang màu vàng thì các bạn cho thịt gà cùng với bí đỏ vào đảo đều.
hầm bí đỏ
-        Các bạn đảo khoảng 2 phút thì cho nước vào, chỉ cho vừa ngập bí và gà thôi là được.
-        Các bạn đậy kín vung nồi, mở nhỏ lửa, hầm bí đỏ khoảng 20-30 phút.
làm nóng lò nướng
-        Đồng thời lúc này các bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 350 độ F hay 180 độ C.
cho bánh mì vào khay nướng
-        Các bạn cho những miếng bánh mì vào một cái khay nướng.
-        Sau đó, các bạn rắc đều hạt nhục đậu khấu, bột quế và đường cát trắng lên bánh mì. Các bạn chú ý là phải rắc cho thật đều nhé.
nướng bánh mì
-        Tiếp theo, các bạn rải đều dầu oliu lên bánh mì. Rồi cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, các bạn nướng bánh khoảng 5-7 phút để cho bánh giòn thì lấy bánh ra ngoài.
nêm nếm gia vị vào soup bí
-        Bước tiếp theo, chúng ta quay trở lại với nồi bí đỏ thịt gà, sau khi đã hết thời gian rồi thì các bạn hãy nêm nếm thêm hạt tiêu, muối theo đúng như khẩu vị của mình và tắt bếp.
-        Bước cuối cùng, đợi cho phần soup bí đỏ nguội bớt thì các bạn đổ soup vào máy xay sinh tố.
xay nhuyễn soup
-        Các bạn tiến hành xay nhuyễn bí và thịt gà khoảng 5-10 giây thì tắt máy, cho kem tươi, phô mai ricotta vào và bật máy xay thêm 3-4 giây nữa thì tắt. Bởi phần bí và thịt gà đã rất nhừ rồi nên chúng ta không cần phải xay nhiều.
-        Nếu như phần soup bí nhiều thì các bạn có thể chia thành nhiều lần xay nhé.
đỏ soup ra bát
-        Khi ăn, các bạn đổ soup bí ra từng bát.
thêm bánh mì nướng vào soup
-        Thêm bánh mì nướng lên trên, rắc thêm chút hạt tiêu nếu thích, các bạn ăn ngay khi soup còn nóng nhé.

Lưu ý khi làm món món soup bí đỏ thịt gà:

-        Khi hầm bí đỏ các bạn chú ý khi bí đỏ đã chín thì lượng nước trong nồi không được còn quá nhiều mà phải đặc sền sệt như trong hình nhé nếu không món soup của chúng ta sẽ bị loãng.
-        Nếu các bạn không thích thả bánh mì chung vào bát soup bí như vậy thì có thể ăn riêng ở bên ngoài kèm với một chút bơ.
-        Bên cạnh đó, nếu như các bạn muốn món soup của mình có thêm chất xơ thì hãy luộc riêng một ít rau xanh như bông cải xanh, cải bó xôi (rau chân vịt ) hay các loại củ như khoai tây, khoai lang,ngô ngọt,…sau đó khi chúng ta tiến hành xay soup bí thì mới cho vào chung nhé.
-        Tương tự nếu như các bạn không thích loại phô mai ricotta thì có thể thay thế bằng loại phô mai khác nhé.
-        Món soup bí đỏ thịt gà vừa mềm mịn, thơm mùi bí đỏ, bơ, béo ngậy vị kem tươi, phô mai và thêm vị ngọt đậm đà của bí đỏ, thịt gà nữa,…tất cả hòa quyện lại thành một món ăn vô cùng tuyệt hảo. Bên cạnh đó, soup còn được ăn kèm với bánh mì nướng đậm mùi quế giòn giòn giúp cho bữa tối của bạn ngon hơn rất nhiều.
Trên đây là công thức chi tiết cho món soup bí đỏ thịt gà hấp dẫn cho những bà mẹ đang muốn tìm kiếm cách làm nó. Mónsoup bí đỏ thịt gà có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mỗi người đặc biệt là hàm lượng vitamin A dồi dào trong bí. Vào buổi tối, các bạn hãy tập ăn những món dễ tiêu như soup để giảm lượng chất béo cũng như tránh bị đau dạ dày nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món soup bí đỏ thịt gà!

Bò cuốn thập cẩm nướng

Bò cuốn thập cẩm nướng là món ăn đơn giản hấp dẫn.
bo-cuon-rau-cu-nuong-1
Nguyên liệu:
- 8-10 lát thịt bò mỏng, dài
- 1 thìa dầu ô liu
- Muối, hạt tiêu
- 1 nhánh lá hương thảo, xắt nhỏ
- 3 thìa sốt Worcestershire (bán ngoài siêu thị).
Phần nhân rau củ:
- 1 củ cà rốt
- 1 quả ớt chuông xanh
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 tép tỏi lớn, băm nhỏ
- 1 củ hành tây
- 1 vài cây nấm mỡ
Phần nước sốt:
- 1 thìa bơ
- 2 thìa đường nâu
- 30ml rượu vang đỏ
- 60ml giấm thơm balsamic (có bán ở siêu thị)
- 60ml nước dùng thịt bò
- 2 nhánh lá hương thảo.
Cách làm:
Bước 1:
bo-cuon-rau-cu-nuong-2
- Chà ít dầu ô liu lên 2 mặt của miếng thịt bò.
- Rắc muối, hạt tiêu và một chút lá hương thảo xắt nhỏ.
Bước 2:
bo-cuon-rau-cu-nuong-3
- Cắt các nguyên liệu ở phần nhân rau củ thành các lát dài và mỏng như trong hình.
Bước 3:
bo-cuon-rau-cu-nuong-4
- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ô liu vào đun nóng rồi cho các loại quả vào xào trong vài phút, thêm muối và hạt tiêu cho vừa miệng.
Bước 4:
bo-cuon-rau-cu-nuong-5
- Đặt rau củ vào lát thịt bò và cuộn lại cho chặt.
Bước 5:

- Làm tương tự với các lát thịt bò còn lại.
Bước 6:
bo-cuon-rau-cu-nuong-6

- Đun nóng dầu ô liu với bơ trong một chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm tỏi vào xào trong 1 phút cho đến khi có mùi thơm.
Bước 7:
bo-cuon-rau-cu-nuong-7

- Thêm giấm thơm, rượu vang đỏ, đường nâu và nhánh cây hương thảo vào rồi đun sôi.
- Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Thêm nước dùng thịt bò, đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa thêm 15 phút. Sau đó bỏ các nhánh hương thảo ra ngoài.
Bước 8:
bo-cuon-rau-cu-nuong-8

- Chuẩn bị bếp nướng.
- Cho chút dầu ô liu lên mặt chảo nóng rồi xếp các cuộn thịt lên chảo.
Bước 9:
bo-cuon-rau-cu-nuong-9
- Nướng mỗi mặt khoảng 2 phút, lật mặt thịt cho đều để thịt không bị cháy xém.
Bước 10:
- Bày ra đĩa, dưới nước sốt lên và thưởng thức ngay khi còn nóng
- Món này ăn với khoai tây chiên cũng rất ngon.

Bánh khoai tây rau củ nướng

Món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng với sự kết hợp vô cùng hoàn hảo của khoai tây, thịt bò và rau củ. Và không cần nói nhiều thì các bạn đã thấy được có rất rất nhiều chất dinh dưỡng trong món ăn này đúng không nào, nó chứa đủ từ chất đạm, chất xơ, tinh bột, vitamin,…
bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng

Nguyên liệu làm món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng cho 4-5 người ăn:

-        6 củ khoai tây
-        2 muỗng canh bơ
-        500-700g thịt bò
-        1 củ hành tây
-        3 tép tỏi
-        2-3 quả cà chua
-        100g quả đậu xanh
-        ½ muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
-        1 chén phô mai
-        Gia vị: muối, hạt tiêu

Cách làm món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng.

-        Thịt bò các bạn xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
-        Khoai tây các bạn rửa thật sạch, không gọt vỏ. Sau đó các bạn cắt củ khoai tây thành 4 phần.
-        Hành tây các bạn gọt vỏ rồi thái miếng nhỏ
-        Tỏi các bạn bóc sạch vỏ và để nguyên
-        Cà chua các bạn rửa sạch rồi thái những miếng thật nhỏ.
-        Quả đậu xanh các bạn tước hết phần xơ ở hai bên thân quả đậu sau đó các bạn rửa sạch, thái chéo thành những lát vừa ăn.

Bước 2: các bước thực hiện món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng.

-        Đầu tiên, chúng ta sẽ tiến hành hầm khoai tây trước.
cho khoai tây vào nồi
-        Các bạn cho khoai tây vào một cái nồi và cho nước vào ngập khoảng gần đầy mặt khoai tây.
hầm nhừ khoai tây
-        Sau đó, các bạn bắc nồi khoai tây lên bếp, đậy kín vung nồi và mở lửa ở mức trung bình.
-        Các bạn ninh khoai khoảng 20 phút hoặc đến khi khoai chín nhừ nhé.
chắt nước khoai tây vào bát
-        Khi khoai đã chín, các bạn tắt bếp đi và cẩn thận chắt một ít nước luộc khoai tây vào một cái bát.
đổ khoai tây vào rổ
-        Còn lại các bạn đổ khoai vào một cái rổ để róc hết nước đi.
nghiền nhuyễn khoai tây
-        Tiếp theo, các bạn cho khoai tây vào một cái bát hoặc một cái chậu lớn. Sau đó các bạn dùng chiếc máy đánh trứng đánh thật nhuyễn khoai tây nhé.
thêm bơ vào khoai tây
-        Sau đó, các bạn cho thêm bơ cùng với nước luộc khoai tây để cho khoai nhanh nhuyễn và mịn hơn.
-        Khoai tây nhuyễn các bạn để riêng.
phết lớp dầu ăn vào khuôn bánh
-        Bước tiếp theo, các bạn chuẩn bị một cái khuôn nướng bánh sâu lòng và bôi trơn bằng một lớp dầu ăn mỏng để chống dính. Đồng thời các bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C.
-        Tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, thêm một chút dầu ăn vào làm nóng.
đảo thịt bò với hành tây
-        Đợi đến khi dầu ăn sôi, các bạn cho hành tây vào phi thơm, sau đó các bạn cho tiếp thịt bò vào đảo thật đều cho thịt thật tơi chứ không dính vào nhau.
thêm tỏi vào chảo thịt
-        Tiếp sau đó, các bạn cho tỏi vào đảo đều.
chắt bỏ phần mỡ thừa đi
-        Các bạn đảo thịt thêm 2 phút nữa thì hãy tắt bếp đi và chắt bỏ phần mỡ thừa có trong chảo thịt nhé.
thêm cà chua vào thịt bò
-        Sau đó, các bạn tiếp tục bật bếp, cho cà chua đã thái nhỏ cùng với nước sốt Worcestershire vào chảo thịt bò.
thêm quả đậu xanh
-        Tiếp theo là quả đậu xanh. Các bạn đảo đều các nguyên liệu lên rồi nêm nếm bằng muối và hạt tiêu cho vừa ăn nhé. Đồng thời các bạn tắt bếp đi.
đổ hỗn hợp thịt bò và rau vào khuôn bánh
-        Sau đó các bạn đổ phần hỗn hợp thịt bò rau củ vào khuôn bánh, các bạn dùng muỗng dàn đều phần nhân ra và hơi lèn chặt một chút nhé nhé.
đổ khoai tây lên trên
-        Tiếp theo, các bạn đổ phần khoai tây nhuyễn lên trên bề mặt thịt bò, các bạn dùng dao hoặc muỗng nhẹ nhàng dàn đều khoai tây ra sao cho lấp đầy và kín phần nhân nhé.
nướng bánh
-        Bước cuối cùng, các bạn cho khuôn bánh vào trong lò nướng, nướng đồ ăn với thời gian là 25 phút.
bào vụn phô mai lên bánh
-        Khi hết thời gian, các bạn lấy bánh ra ngoài đồng thời bào nhỏ phô mai rắc lên khắp mặt bánh.
đặt tiếp bánh vào lò nướng
-        Sau đó các bạn lại đặt bánh trong lò nướng thêm 5 phút nữa cho phô mai tan chảy hết.
bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng thơm ngon
-        Bánh chín, các bạn để nguội một chút là có thể thưởng thức được rồi đấy.
trình bày bánh ra đĩa cho bắt mắt
-        Cắt bánh ra đĩa cho đẹp mắt hơn nhé.

Lưu ý khi làm món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng:

-        Nếu bạn không thích ăn quả đậu xanh thì các bạn có thể thay thế bằng cà rốt, ngô ngọt đều được hoặc các bạn có thể cho thêm những nguyên liệu này cho món ăn thêm ngon nhé.
-        Tương tự, với những bạn không ăn được quá béo thì các bạn có thể bỏ qua bước phủ lớp phô mai lên mặt bánh nhé.
-        Bên cạnh đó khi chúng ta đã nướng chín bánh thì các bạn có thể tắt lò nướng đi và cứ thế cho bánh phủ phô mai ở bước làm sau vào. Bởi khi lò nướng có tắt đi thì vẫn nóng được một lúc và hoàn toàn có thể làm tan chảy phô mai.
-        Món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng với sự kết hợp vô cùng hoàn hảo của khoai tây, thịt bò và rau củ. Và không cần nói nhiều thì các bạn đã thấy được có rất rất nhiều chất dinh dưỡng trong món ăn này đúng không nào, nó chứa đủ từ chất đạm, chất xơ, tinh bột, vitamin,…chính vì vậy các bà mẹ có thể an tâm về chất lượng của nó khi nấu cho gia đình mình. Các bạn có thể ăn món bánh độc đáo này với cơm nóng theo phong cách của người Việt hay ăn kèm với bánh mì thậm chí là ăn một mình món này thôi theo cách của người phương Tây.
Thật đơn giản để đổi mới khẩu vị cho gia đình thân yêu của mình đúng không các bạn?  món bánh khoai tây rau củ nướng chính là một sự lựa chọn số 1 cho những bà mẹ hướng ngoại, các bạn hãy thử nấu và cảm nhận hương vị tuyệt vời của nó nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng!
học nấu ăn

Gà rang hạt điều

Gà rang hạt điều kiểu Trung Quốc với phần thịt gà và hạt điều vừa vàng thơm hấp dẫn lại không hề bị khô. Đặc biệt với phần nước sốt rất ngon bởi có một chút rượu, bột bắp làm tăng thêm hương vị của món ăn thêm rất nhiều.
gà rang hạt điều của Trung Quốc

Nguyên liệu làm món gà rang hạt điều của Trung Quốc cho 4-5 người ăn:

Phần chính:

-        450g thịt ức gà
-        Vài quả ớt đỏ khô
-        55g hạt điều
-        1 nhánh gừng
-        500ml dầu thực vật

Gia vị:

-        2 muỗng canh bột bắp
-        1 muỗng canh nước
-        1 muỗng canh nước tương

Phần nước sốt:

-        1 muỗng canh nước tương
-        1 muỗng canh rượu gạo
-        1 muỗng canh đường
-        ½ muỗng canh giấm
-        ½ muỗng canh bột bắp
-        1 muỗng canh dầu mè

Cách làm món gà rang hạt điều của Trung Quốc cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món gà rang hạt điều của Trung Quốc.

-        Thịt ức gà các bạn rửa sạch rồi thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.
-        Các bạn để thịt ức gà cho thật ráo nước nhé.
gừng thái lát nhỏ
-        Gừng các bạn cạo sạch vỏ rồi rửa với nước, các bạn thái gừng thành những sợi mỏng, nhỏ.
-        ớt khô các bạn bỏ hết hạt đi và thái thành những sợi nhỏ.

Bước 2: các bước thực hiện món gà rang hạt điều của Trung Quốc.

-        Bước đầu tiên, các bạn cho thịt gà vào một cái bát sạch và cho các nguyên liệu trong phần gia vị bao gồm: nước tương, bột bắp, nước. Các bạn dùng muỗng và trộn thật đều lên nhé.
ướp thịt gà
-        Các bạn ướp thịt gà trong 30 phút cho thịt gà thật ngấm gia vị.
-        Trong thời gian đợi thịt gà chúng ta sẽ tiếp tục trộn phần nước sốt nhé.
hòa nước sốt
-        Các bạn chuẩn bị một cái bát khác và cho các nguyên liệu trong phần nước sốt bao gồm: 1/2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu mè và ½ muỗng canh bột bắp. Các bạn trộn thật đều các nguyên liệu lên nhé để phần nước sốt đã sẵn sàng khi chúng ta bắt đầu rang thịt gà.
-        Bước tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng.
-        Khi dầu ăn đã nóng lên các bạn cho hạt điều vào đảo vàng.
rang hạt điều
-        Trong lúc đảo hạt điều các bạn chú ý để lửa nhỏ để hạt điều có màu vàng đẹp chứ không bị cháy nhé.
-        Khi hạt điều đã vàng thơm, các bạn vớt hạt điều ra ngoài và cho thịt gà vào đảo tiếp.
-        Sau đó các bạn cho ớt và gừng vào đảo chung với thịt gà. Các bạn hãy đảo thật đều tay và liên tục nhé.
rang thịt gà với nước sốt
-        Khi thịt gà có màu vàng thơm, các bạn cho hạt điều đã rang và nước sốt vào chảo thịt gà. Tiếp tục đảo đều.
-        Đợi khi nước sốt đã quyện đều vào thịt gà và chỉ còn sền sệt thì các bạn tắt bếp.
thịt gà rang hạt điều của trung quốc tuyệt ngon
-        Múc thịt gà và hạt điều ra đĩa, trang trí thêm một ít sợi ớt chuông đỏ lên trên cho bắt mắt. Các bạn ăn nóng với cơm là ngon nhất nhé.

Lưu ý khi làm món gà rang hạt điều của Trung Quốc.

-        Khi chiên hạt điều các bạn chú ý không chiên quá lâu để tránh làm hạt điều bị ra hết dầu và quá khô nhé.
-        Khi sốt thịt gà chúng ta cũng không được để lửa quá lớn để không làm phần nước sốt bị cạn quá nhanh mà chưa ngấm được vào thịt gà nhé, các bạn chỉ để lửa ở mức thấp nhất thôi.
-        Gà rang hạt điều kiểu Trung Quốc với phần thịt gà và hạt điều vừa vàng thơm hấp dẫn lại không hề bị khô. Đặc biệt với phần nước sốt rất ngon bởi có một chút rượu, bột bắp làm tăng thêm hương vị của món ăn thêm rất nhiều. Món ăn này rất rất hợp khi ăn cùng với cơm nóng, vì vậy các bạn cũng không nên để món ăn nguội mới ăn nếu không sẽ làm cho phần nước sốt bị đông lại sẽ mất ngon nhé.
Các bà mẹ bây giờ đã biết làm như thế nào để nấu được món gà rang hạt điều của Trung Quốc rồi đúng không. Các bạn chỉ cần một chút thời gian nhỏ thôi là đã có ngay một món ăn thơm ngon dành tặng cho cả nhà vào bữa cơm trưa vội vàng hay bữa cơm tối sum họp. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ yêu thích món ăn này ngay từ lần đầu tiên đấy.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món gà rang hạt điều của Trung Quốc nhé!

Cá kho tộ ngon miễn chê

Cá kho tộ là món ăn hao cơm bởi hương vị đậm đà.

ca-kho-to
Nguyên liệu:
Cá quả 1kg
Thịt ba chỉ 200g
Nước dừa 1 quả
Gia vị: Tỏi, nước mắm, hạt nêm, nước hàng vừa đủ
Cách làm:
Cá đánh vảy rửa sạch bóc mang xắt khúc vừa ăn sau đó ướp cá với gia vị, nước hàng khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.
Thịt rửa sạch, cát miếng khoảng chừng 3cm sau đó xào săn với tỏi và gia vị, trút thịt vào nồi rồi xếp cá đã ướp lên trên, đổ nước dừa vào nồi rồi đun lửa to chờ nước sôi bắt đầu vặn lửa nhỏ sau đó kho trong vòng 1h chờ nước sánh lại có màu vàng sậm thì tắt bếp và thưởng thức.
Món cá kho tộ ăn nóng với cơm thì quá hợp lí, cùng bắt tay vào làm món cá kho tộ này ngay nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
học làm bánh trung thu
học nấu ăn

Kem cherry chanh thơm mát

Hướng dẫn làm kem cherry chanh mát lịm ngon khó tả
Kem cherry chanh có màu đỏ đặc trưng của cherry, khi ăn vừa ngọt ngọt, chua chua sẽ mang đến hương vị mà không loại kem nào có được.
Nguyên liệu:
- 4 chiếc cốc
- 200gr Cherry
- 1/2 bát nước
- 1/4 bát đường
- 3 thìa nước cốt chanh
- 4 que kem
Thực hiện:
cach-lam-Kem- cherry- chanh -1
Bước 1: Cherry các bạn hãy rửa sạch, sau đó bỏ hột và thái nhỏ. Tiếp đến, các bạn cho nước lên bếp đun sôi rồi cho tiếp cherry, đường và nước cốt chanh rồi đun lửa nhỏ. Để bếp khoảng 10 phút, khi bạn thấy cherry đã mềm thì tắt bếp để nguội.
cach-lam-Kem- cherry- chanh -2
Bước 2: Các bạn sử dụng lưới lọc để lọc lấy nước từ hỗn hợp trên. Sau đó, các bạn đổ vào 4 cái ly nhựa đã chuẩn bị trước. Tiếp đến, bạn hãy cắm mỗi một que kem vào mỗi cái ly. Cuối cùng, bạn để ly vào ngăn đá và chờ đợi những chiếc kem mát lịm hoàn thành.
cach-lam-Kem- cherry- chanh -3
Kem cherry chanh có màu đỏ đặc trưng của cherry, khi ăn vừa ngọt ngọt, chua chua sẽ mang đến hương vị mà không loại kem nào có được.
Dạy thạch rau câu 3D
học làm bánh trung thu
học nấu ăn

 
Iphone 6s plus | iphone 6s cũ
Trung tâm dạy nấu ăn Quả Táo Vàng Trụ sở chỉnh: Số 1/5 ngõ 34A Trần Phú - Ba Đình - Hà Nội Chi nhánh: Tầng 1- Tòa nhà CT9, Khu đô thị Mễ Trì Sông Đà - Từ Liêm - Hà Nội (đường Trần Văn Lai, đối diện Keangnam) Hotline: 0932.330.567 l Tel: 043.84.89.888 Email: info@goldenapple.com.vn Fanpage: https://www.facebook.com/trungtamdaynauanquataovang