Chủ Nhật, 16 tháng 11, 2014

Thơm lừng thịt xiên nướng

Thịt xiên nướng dùng làm món ăn vặt hoặc ăn kèm trong bữa ăn đều rất tuyệt vời.

Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 1

Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 2
Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 3

Để làm thịt xiên nướng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
300g thịt nạc vai
100ml nước cốt dừa
20ml sữa đặc
15ml nước hàng
2 thìa cà phê gia vị
1 thìa cà phê hạt nêm
Que tre xiên thịt
Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 4
Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 5
Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 6

Thịt rửa sạch, thái lát mỏng.
Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 7
Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 8

Trộn đều nước cốt dừa, sữa đặc, nước hàng, gia vị, hạt nêm với nhau. Đặt lên bếp đun sôi. Tắt bếp để nguội.
Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 9
Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 10

Đổ phần thịt đã thái vào nồi nước xốt, trộn đều để khoảng 15 phút cho thịt ngấm.
Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 11
Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 12

Xiên thịt vào que tre, lưu ý là đừng xiên quá dày thịt sẽ lâu chín.
Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 13
Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 14

Đem thịt xiên đi nướng, có thể nướng bằng than hoa hoặc nếu dùng lò nướng thì để 175 độ C trong khoảng 15 phút. Sau khoảng 10 phút nướng thì lật mặt thịt để thịt chín vàng. Lấy ra ăn nóng!
Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 15
Thịt xiên nướng là món ăn khoái khẩu với rất nhiều người, đặc biệt là các bé. Tuy nhiên thay vì nướng thịt theo cách thông thường bạn hãy thử làm theo công thức này nhé! Thịt xiên nướng cốt dừa thơm phức mùi cốt dừa, thịt mềm, béo mà ngọt vô cùng hấp dẫn. Khi ăn có thể thêm chút tương ớt, sẽ giúp thịt xiên đủ vị và tăng thêm độ ngon cho món ăn.
Món ngon cuối tuần: Thịt xiên nướng 16

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

 
Iphone 6s plus | iphone 6s cũ
Trung tâm dạy nấu ăn Quả Táo Vàng Trụ sở chỉnh: Số 1/5 ngõ 34A Trần Phú - Ba Đình - Hà Nội Chi nhánh: Tầng 1- Tòa nhà CT9, Khu đô thị Mễ Trì Sông Đà - Từ Liêm - Hà Nội (đường Trần Văn Lai, đối diện Keangnam) Hotline: 0932.330.567 l Tel: 043.84.89.888 Email: info@goldenapple.com.vn Fanpage: https://www.facebook.com/trungtamdaynauanquataovang