19:38
Unknown
Nguyên liệu:
+ 100g bột mì
+ Chút muối
+ 15g đường
+ 1 quả trứng
+ 2 muỗng canh dầu thực vật
+ 120 ml nước
+ 240ml sữa (có thể ít hoặc nhiều hơn tùy sở thích)
+ 2 thìa cà phê hòa tan (hoặc một loại bột sô cô la hòa tan khác)
+ 2 miếng sô cô la trắng, sô cô la chảy để làm mắt, mũi, miệng
Cách làm:
- Cho bột mỳ, muối, đường, trứng, dầu ăn, nước, sữa vào cối xay sinh tố và trộn đều đến khi đạt độ mịn nhất định, ta sẽ thu được hỗn hợp bột lỏng, sánh như kem.
- Để riêng 1/3 hỗn hợp ra một bát khác, cho cà phê hòa tan vào 2/3 hỗn hợp bột còn lại và trộn đều.
- Phết một lớp dầu ăn thật mỏng trên chảo chống chính, để lửa ở nhiệt độ trung bình. Múc bột đổ lên chảo dàn đều, để vài phút đến khi bột chín và chuyển màu nâu vàng thì lật mặt còn lại hoặc bạn có thể dùng ống phun kem (thường dùng trong trang trí các loại bánh) để tạo hình bằng cách cho hỗn hợp bột vào lọ rồi phun trên chảo theo hình bạn muốn.
- Lần lượt đổ bột với 2 loại hỗn hợp riêng để tạo thành hai loại bánh kếp màu vàng và màu nâu. Chú gấu Panda sẽ cần các bộ phận sau:
+ 2 miếng hình dấu phẩy với hỗn hợp bột màu nâu (hai chân)
+ 1 miếng làm đầu màu trắng
+ 4 miếng thuôn dài (tương tự hình bầu dục) màu nâu (hai mắt và hai tai)
- Tương tự như bánh pancake, xếp chồng các miếng bánh lên nhau như hình minh họa, dùng 2 viên sô cô la trắng làm mắt và dùng ống phun kem để tạo hình mũi và miệng.
Bánh kếp có thể kết hợp ăn với trái cây, si rô, mứt hoặc đường để tạo ra những hương vị riêng.
Posted in: Món âu
0 nhận xét:
Đăng nhận xét