Canh bò viên nấu khoai môn

Canh bò viên nấu khoai môn nóng hổi giúp làm ấm lòng những ngày cuối thu se lạnh.

Nguyên liệu:

- 300g bò viên, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị

- 200g khoai môn

- Vài nhánh mùi tàu, hành lá, muối, hạt nêm.

Cách làm:

Bước 1:

- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2:

- Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi.

Bước 3:

- Cho khoai môn vào nồi ,thêm khoảng 2 bát con nước lọc và nửa thìa nhỏ muối, đun sôi đến khi khoai mềm.

Bước 4:

- Cho tiếp thịt bò viên vào nồi đun cùng, đun khoảng 5-7 phút nêm vào một ít hạt nêm, muối cho vừa ăn.

Bước 5:

- Tắt bếp, thêm mùi tàu, hành lá thái nhỏ vào nồi canh, múc canh ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.

Posted in: món á