Sườn ướp tỏi chiên

Nguyên liệu cho món sườn ướp tỏi chiên

- 500g sườn

- 3 quả trứng

- 4 củ tỏi băm

- 100g bột chiên xù

- 10ml rượu gạo

- Gia vị: muối, tiêu

Cách làm sườn ướp tỏi chiên

Bước 1:

- Rửa sạch sườn rồi chặt khúc nhỏ vừa ăn, sau đó cho sườn vào nồi lớn.

Bước 2:

- Thêm tỏi băm, bột mì, trứng muối và một ít tiêu xay vào.

Bước 3:

- Thêm một ít rượu gạo vào rồi trộn đều tất cả.

Bước 4:

- Đậy nắp nồi rồi cho vào tủ lạnh ướp trong khoảng 2 tiếng.

Bước 5:

- Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho sườn vào chiên. Đến khi sườn chuyển vàng và giòn thì bạn vớt ra rồi thấm ráo dầu.

dạy đầu bếp á

học thạch rau câu 3d

dạy đầu bếp Âu

Học pha chế

Posted in: món á