Cà chua nhồi thịt

Cà chua nhồi thịt là món ngon hấp dẫn, bổ máu đẹp da.

Nguyên liệu:

- 3 quả cà chua

- 200 g thịt nạt xay

- 150 g tôm tươi bóc vỏ, băm nhuyễn

- Miến ngâm mềm thái khúc nhỏ

- Nấm mèo ngâm mềm, bằm nhỏ

- 1 ít hành tây băm nhỏ

- Gia vị: Muối, tiêu, bột nêm, đường, ớt

Cách nấu món ăn ngon: Cà chua nhồi thịt

Cà chua rửa sạch bổ đôi theo chiều ngang rồi bỏ hết hạt.

Cho thịt xay, tôm nấm mèo, miến, hành tây vào trộn đều với nhau ướp gia vị trong vòng 5 phút cho ngấm.

Nhồi hỗn hợp vừa trộn vào cà chua, lưu ý nhồi chặt tay thì thịt mới không bị vỡ.

Tiếp theo đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho dầu vào, dầu sôi bắt đầu cho cà chua lên chiên, lưu ý nên cho mặt có thịt bên trên rán trước, chiên vàng mặt này tiếp tục chiên đến khi vàng đều.

Món này ăn với cơm rất đậm đà và thơm ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu các món ăn ngon: Cà chua nhồi thịt.

dat tiec tai nha

Học pha chế

hoc cat tia

học nấu ăn

Posted in: món á