Mouse chanh leo

Mouse chanh leo mang đến cảm giác tươi mát, thơm vị chanh leo, béo ngậy vị kem tươi.

1. Nguyên liệu: 
- 75gr nước chanh leo (khoảng 4 quả)
- 60gr đường
- 2 lá gelatine
- 200gr kem tươi

2. Cách làm:

Bước 1: Các bạn phải lọc lấy nước cốt chanh leo và bỏ hạt đi nhé!

Bước 2: Ngâm gelatine vào nước lạnh rùi để lên ngăn đá khoảng 15’. Sau đó vớt ra và bỏ vào vi sóng 30s.
Mách nhỏ: nếu hem có lò vi sóng thì các bạn cho gelatine vào đun cách thủy.

Bước 3: Trộn đều nước chanh leo với đường và gelatine.

Bước 4: Đánh bông kem tươi rồi trộn đều với nước chanh ở trên n

Bước 5: Cho hỗn hợp kem vào cốc, ly hay tách là tùy nghen. Và các bạn phải để cái này vào ngăn đá ít nhất 4 tiếng thì mới ăn được đấy.

Thêm một chút nước chanh nguyên hạt nữa nhé!

Thế là đã xong món mosse chanh leo rồi, rất đơn giản đúng không nào. Món này ăn rất ngon mà không bị ngán nên rất được ưa chuộng đó.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Trung tâm dạy nấu ăn tại Hà Nội

dạy đầu bếp Âu

Học pha chế

Day làm bánh

Posted in: Món âu